Nuove avventure

Agli sgoccioli della stagione della neve ancora verso l'estremo, con corso di cucina e prove di sopravvivenza alimentare in quel di Modena, Sassuolo e zone limitrofe.
Si segnalano in modo particolare le scaloppine con lardo di Colonnata e pecorino di fossa della Rossella, del ristorante Montana di Maranello e le tigelle alla nutella della Giovanna, della pizzeria Piccadilly.